Drinque

Brasserie Mimolette

Drinque

Get Sexy

Autor

Marcelo Emídio

Ficha técnica

Modalidade:
Volume: 350ml
Copo: taça bordeaux
Decoração: grãos de pimenta rosa, fatias de morango e zest de limão siciliano
Composição da receita: 50ml de gim Amazzoni, 1 chá de frutas vermelhas, 15ml shrub morango com hibisco , 15ml suco de limão siciliano, 5g pimenta rosa , 150ml água tônica, 1 zest de limão siciliano.
Shrub: 500ml vinagre de vinho branco, 800g morango maduro fatiado, 500g açúcar, 50g hibisco desidratado, 1 fava de Baunilha.

Modo de preparo

Em uma taça Bordeaux, acrescente o gim e o chá de frutas vermelhas. Mexa com uma colher de bar por 10 segundos. Em seguida, coloque o gelo, o shrub e o suco de limão e mexa até que fique homogêneo. Complete com água tônica.
Finalize com os grãos de pimenta rosa e o zest de limão siciliano.

Vem provar!

Av. Afrânio de Melo Franco, 290 – Leblon
21 2529-2614
Todos os dias das 12h até 00h
mimolette.com.br
Redes sociais: facebook/Brasserie Mimolette; Instagram @brasseriemimolette @marceloemidio