Drinque

Casarão 1903

Drinque

Rock me Baby

Autor

Kennedy Lima

Ficha técnica

Modalidade: batido
Volume: 180ml
Copo: coupet
Guarnição: limão siciliano
Composição da receita: 60ml gim + 30ml purê de frutas vermelhas + 20ml xarope de açúcar + 15 ml clara de ovo + 20ml suco de limão siciliano + gelo batido

Modo de preparo

Adicione o gim, o purê de frutas vermelhas e o sour mix (xarope de açúcar, clara de ovo e suco de limão batidos no mixer) na coqueteleira, com algumas pedras de gelo. Bata vigorosamente e depois faça uma dupla coagem para uma taça coupet devidamente resfriada. Decore com um x de casca de limão siciliano.

Purê de frutas vermelhas: 200g de amora, 300g de framboesa e 200g morango processados no mixer.

Vem provar!

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Diariamente, das 17h30 à 00h30
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